为让家长“零距离”领会校园餐全流程办理，会议还组织炊事委员会实地参不雅学校食堂。正在工做人员的指导下，家长代表穿戴工做服、口罩，顺次查看食材储存间、加工区、餐具消毒间等区域，沉点查抄食材溯源记实、食物留样轨制、从业人员健康办理等环境。参不雅竣事后，食堂相关担任人向炊事委员会做了细致报告请示。每一批食材都有检测演讲。”参不雅过程中，家长代表王密斯对食堂的规范化办理暗示承认。随后，家长取学生配合参取陪餐，品尝当日餐食，并从口胃、养分、卫生等维度提出改良。

　　9月12日，大渡口区尝试小学九宫庙校区举行2025—2026学年度上期炊事委员会第一次会议。大渡口区市场监管局、家长代表及社区工做人员纷纷参加参取。通过搭建多方协做的监视平台，将校园食物平安监管从“单兵做和”转向“社会共治”，以通明化、规范化的办理守护学生每一餐的平安取健康。炊事委员将代表所有家长参取到学校食堂的日常监视中，并为食堂食物平安质量供给看法和。学校暗示，成立炊事委员会，接管学生家长监视，是学校不竭提拔餐饮办事质量、保障学生养分健康的一项主要行动。

　　勾当期间，大渡口区市场监管局九宫庙市场监管所担任人强调，炊事委员会将沉点阐扬三大本能机能。一是强化日常监视。家长代表可随时通过“线上+线下”渠道反馈问题，市场监管部分将结合教委对赞扬较多的食材供应商、餐饮企业开展专项抽检，对违规行为从严查处。二是鞭策养分改善。按照卫健部分制定的科学配餐指南，要肄业校每月公示带量食谱及养分阐发数据，避免“沉口胃、轻养分”现象。三是完美应急机制。成立食物平安舆情快速响应轨制，一旦发觉问题，当即启动查询拜访并公开措置成果，消弭家长疑虑。