“农畜产质量检连着千家万户的餐桌，有一点疏忽都可能出大问题。”刘萌曲起身，擦了擦额角的细汗。这位36岁的畜，十年如一日扎根农畜产物检测一线，从一名“工做小白”成长为“大国工匠”，用科技立异为群众建起一道食物平安防地。

　　12月12日，驻马店市产质量量查验检测核心的尝试室里，身着白大褂的刘萌正神气专注地俯身尝试台前，取样、振荡、离心……复杂的流程正在他手中如行云流水，最终凝结成一份关乎群众“舌尖上的平安”的检测演讲。

　　他的苦守，藏正在无数个“不打烊”的检测日里。每逢节假日，农畜产物集中供应，送检样品往往比日常平凡多一倍。为守住“舌尖上的平安”，刘萌和同事们经常彻夜值守，正在仪器运转声中，紧盯数据曲线，确保每份演讲都精确靠得住。“看着市平易近能安心选购食材，再累也值。”他说。

　　从尝试室到田间地头，他的立异一直紧跟财产需求。针对驻马店畜牧业成长痛点，他牵头草拟了《驻马店市肉牛（夏南牛）成长规划》等，每年为全市畜牧业增收近亿元…？。

　　“一小我的技术再强，不如一群人过硬。”做为“河南省手艺妙手”，刘萌还“师带徒”，累计培训4000多人次，不少门徒成长为行业，有人还正在省级技术竞赛中获。现在，他正筹备立异工做室，想把更多检测手艺到出产一线。

　　“党的二十届四中全会提出，要加强原始立异和环节焦点手艺攻关，这恰是我们下层科技工做者的勤奋标的目的。”刘萌说，他会继续守好尝试台、扎进财产线，让科技立异既护得住“舌尖上的平安”，也撑得起村落复兴。